En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kremalı Bardak Kek Tarifi

 

Sunumu ile fark yaratacak ve ikram ettiklerinizden çok beğeni toplayacak Kremalı Bardak Kek Tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz. Harika görünümü ve mükemmel lezzeti ile çok beğeneceğiniz bir kek tarifini Evdeki Pastane sayfamızda sizlere sunuyoruz.

Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan sesli anlatımın yer aldığı videodan, nasıl yapıldığına ilişkin tüm ayrıntıları izleyebilirsiniz. 13 porsiyon için gerekli malzeme listesini ve hazırlanışını yazılı olarak aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 13 adet karton bardak

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz krem şanti

Üzeri için;

  • Antep fıstığı

Hazırlanışı

Keki hazırlamak için; 1 su bardağı toz şeker ve 3 adet yumurta uygun bir kaba alınarak, mikser yardımıyla çırpılır. Ardından, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Ayrı bir kapta 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakao karıştırılır. Hazırlanan bu malzemeler, yumurtalı karışımın olduğu kaba elenerek eklenir. Bir araya gelen kek hamurunun tüm malzemeleri iyice karıştırılır. Hazır hale gelen kek hamuru, karton bardakların yarısına kadar doldurulur. Fırın tepsisine dizilen bardaklar, önceden 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 – 30 dakika kadar pişirilir.

Kremayı hazırlamak için; bir tencereye 1 litre süt, 4 tepeleme yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı toz şeker konur. Sürekli karıştırarak ve krema koyulaşıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Muhallebi kıvamında pişirilen krema soğumaya bırakılır. Soğuması sırasında arada karıştırarak, yüzeyinin kabuk tutması önlenir. Soğuyan kremaya, 1 paket toz krem şanti eklenerek, 3 – 4 dakika çırpılır. Dolgu olarak kullanılacak kremanız artık hazırdır.

Bu arada pişen kekler, fırından alınarak soğumaya bırakılır. Soğuyan kekler, karton bardaklardan çıkartılır. Keklerin içi, videoda görüldüğü gibi çay kaşığı ya da sebze oyma aparatıyla oyulur. Bu aşamada, keklerinizin üstünün düz olmasını isterseniz keserek düzeltebilirsiniz. Tüm kekler için aynı işlem uygulanır ve keklerin içi krema ile doldurulur. Tüm kekler doldurulduktan sonra, artan krema bir sıkma torbasına ya da buzdolabı poşetine konur. Bu krema ile tüm keklerin üzeri dilediğiniz şekilde süslenir. Emeğinizin karşılığı olarak bolca övgü alacağınız kremalı kekleriniz artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!