En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kolay Mozaik Kek Tarifi

 

Kolay Mozaik Kek Tarifi ile mutfağınızdaki hazır malzemeleri kullanarak anne keklerine yakın lezzette harika bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Yapımı kolay ve pratik olan mozaik kek, çay ve kahvelerinize enfes tadı ve görünümü ile çok güzel eşlik edecektir. Dilediğiniz şekildeki kek kalıbını kullanabileceğiniz keki hazırlarken, kurumadan kolayca pişmesi için küçük olmayan bir kalıp kullanmanızı öneririz.

Yapımında kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması ve toz malzemelerin de elenerek kek hamuruna eklenmesi gerektiğini hatırlatırız. Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan sesli olarak izleyeceğiniz tarifin malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 – 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

3 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, mikser yardımıyla rengi açık sarı ve köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağından biraz az sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu elenerek kek hamuruna ilave edilerek tekrar çırpılır.

Hazır hale gelen kek hamurunun yarısından fazlası, pişirme için seçilen ve yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Kalan hamura, 1 ya da 2 yemek kaşığı kakao eklenerek iyice karıştırılır. Kakaolu hamur, kek kalıbındaki hamurun üzerine videoda görüldüğü gibi düzgünce ilave edilir. Önceden ısıtılmış 160 – 170 derecelik fırında pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen mozaik kek, kalıptan çıkarılıp dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!