En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kolay Lokma Tatlısı Tarifi

 

Harika görünümü ve lezzeti ile çok beğeneceğiniz Kolay Lokma Tatlısı Tarifi, Evdeki Pastane Sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Videolu ve yazılı anlatımlarını takip ederek, bu geleneksel tatlımızı kolayca yapabilir ve lezzetinden emin olarak ikram edebilirsiniz.

Şerbetini 1 gün önceden hazırladığınızda daha da kolay hale gelecek Lokma Tatlısı Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 500 gram un
  • 500 gram su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kuru ya da yaş maya

Şerbeti için;

  • 1 kilogram toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Çeyrek limon

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

Şerbetini hazırlamak için; 1 kilogram toz şeker ile 3 su bardağı su uygun bir tencerede karıştırarak kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbete, çeyrek limonun suyu sıkılarak kısık ateşte kıvamı koyulaşana kadar kaynatmaya devam edilir. Hazırlanan şerbet, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Hamurunu hazırlamak için; 500 gram un, 500 gram su, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru ya da yaş maya ve 1 tutam tuz uygun bir kapta karıştırarak çırpılır. Yumuşak ve akışkan bir kıvamda olması gereken hamurun üzeri, önce streç film ardından temiz bir bezle örülerek mayalanması için 1 saat dinlendirilir.

Sürenin sonunda, hazır hale gelen hamurdan çay kaşığı ile parçalar alarak ya da sıkma torbasına doldurup videodaki gibi kullanarak, hamurlar kızgın yağda kızartılır. Sıkma torbanız yoksa, iç içe geçirdiğiniz 2 buzdolabı poşetine doldurulan hamur, ucu bir miktar kesilerek de tavaya aktarılabilir. Sıkça karıştırılarak kızartılan lokmalar, tavadan alındıktan sonra soğuyan şerbetin bulunduğu kaba aktarılır. Birkaç saniye şerbette kalan lokmalar, süzülerek servis tabağına aktarılır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!