Pasta görünümü ile servis tabaklarınıza çok yakışacak ve çay ya da kahve saatleriniz için denemenizi önerdiğimiz Kolay Kedidili Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı olarak izleyeceğiniz anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Muzlu iç harcı ve üzerindeki çikolata sosu ile çok seveceğiniz Kolay Kedidili Tatlısı, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan tüm ayrıntılarıyla izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 1 paket (12 adet) kedidili bisküvi
- 3 adet muz
Muhallebisini hazırlamak için;
- 2,5 Türk kahvesi fincanı un
- 2,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Üzeri için;
- Hazır çikolata sosu ya da eritilmiş çikolata
Süslemek için;
- Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Muhallebisini hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile 2,5 kahve fincanı un, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kavrulur.
- Ardından, 1 litre (5 su bardağı) süt 2,5 kahve fincanı toz şeker eklenir ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
- Ocaktan alınan muhallebi, mikserle iyice çırpılarak hazır hale getirilir.
- 12 adet kedidili bisküvi, tatlının hazırlanacağı kenarlı cam tepsiye dizilerek yerleştirilir.
- Hazırlanan muhallebinin yarısı bisküvilerin üzerine düzgünce yayılır.
- 3 adet muz dilimlenerek muhallebinin üzerine yerleştirilir.
- Muhallebinin kalan bölümü, muzların üzerine aktarılır ve spatula yardımıyla yüzeyi düzeltilir.
- Son aşamada, hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş çikolata ile kaplanan tatlı, buzdolabına kaldırılarak 4 – 5 saat kadar dinlendirilir.
- Buzdolabından alınan kedidili tatlısının üzerine Hindistan cevizi serpilir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
