En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kolay Bayram Tatlısı Tarifi

 

İrmik ve krem şanti ile hazırlanan Kolay Bayram Tatlısı Tarifi, ikram ettiğiniz herkesin beğeneceği mükemmel lezzet ve görünümde bir tatlı olacaktır. Pratik olarak hazırlanan bu şerbetli tatlı tarifini videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda takip edebilirsiniz. Verilen ölçülerle 33 adet tatlı hazırlanmaktadır.

Porsiyonluk olarak şık bir sunumla servis edeceğiniz Kolay Bayram Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Videolu anlatımın yanı sıra, yapımında kullanacağınız malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 4 su bardağı un

Kenarlarını ve üzerini bulamak için;

  • İrmik

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

  • 1 paket krem toz şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanış Aşamaları

Şerbetini hazırlamak için; orta ateşe ayarlanan ocağa alınan uygun bir tencerede, 3 su bardağı toz şeker, 3,5 su bardağı su ve birkaç damla limon suyu eklenerek karıştırılır. 15 dakika kadar kaynatılan şerbet, ocaktan alınarak soğuması için bekletilir.

Hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta 125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı, 1 su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sirke, 1 su bardağı irmik ve 1 tutam tuz iyice yoğurulur. Ardından, 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu ve yavaş eklenerek 4 su bardağı un ilavesiyle, ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edilir.

Hazırlanan hamurun üzeri bezle örülerek, yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirilir. Merdane yardımıyla açılan hamur, çay bardağının ağzı kullanılarak kesilir Kesilen hamurların yarısı, çay bardağında daha küçük olan bir kapak yardımıyla tekrar kesilir. Ortası çıkartılan hamurlar, düz olan hamurların üzerine yerleştirilir.

Ayrı bir kaba yerleştirilen irmiğe, hazırlanan hamurlar bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika pişirilir. Pişen hamurlar kenarlı bir cam tepsiye alınarak, üzerine önceden hazırlanan ve soğuyan şerbet gezdirilir. Bir süre sonra, hamurlar ters çevrilerek şerbeti çekmesi sağlanır.

Şerbetini çeken tatlılar, servis tabağına alınır ve çukur bölümlerine, 1 paket toz krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt çırpılarak elde edilen krem şanti yerleştirilir. Son olarak üzerini dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz tatlılar, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!