En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kaya Kurabiye Tarifi

 

Şimdilerde adı Perişan ya da Kopar At olarak anılan, ancak annelerimizin koyduğu adla Kaya Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Bu çok kolay ve pratik kurabiye tarifinde farklı malzemeler de deneyerek enfes lezzetler yakalayabilirsiniz.

Özel bir şekil verilmeden fırın tepsisine yerleştirildiğinden bu adı alan Kaya ya da Perişan Kurabiye Tarifi, Misssgibi Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Sesli anlatımın yer aldığı videolu tarifin yanı sıra, gerekli malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da takip edilebilir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 100 gram oda ısısında margarin ya da tereyağı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık ya da ceviz içi
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 3 su bardağı un

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabında, 100 gram oda ısısında margarin ya da tereyağı, 1,5 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelen hamur artık hazırdır.

Hamura, 1 çay bardağı Hindistan cevizi, 1 su bardağı iri çekilmiş fındık ya da ceviz içi ve 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm ilave edilerek son kez iyice yoğurulur. Hazır hale gelen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyeler, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!