Kaşık Kurabiyesi Tarifi

 

Çok pratik olarak hazırlanan Kaşık Kurabiyesi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda izlemeniz ve denemeniz için beğenilerinize sunulmuştur. Kaşıkların kalıp olarak kullanılmasından adını alan enfes kurabiyeleri, hamuruna katacağınız damla çikolata ya da meyve şekerlemeleri ile farklı lezzetlere de kolayca taşıyabilirsiniz.

Görüntüsü ve tatları ile çok seveceğiniz kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izleyebilir, gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağından biraz az pudra şekeri
  • 1 paket (250 gram) oda ısısında margarin ya da tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı kuru meyve (isteğe bağlı)

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

2,5 su bardağı un uygun bir yoğurma kabına alınır. Ardından, 1 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağından biraz az pudra şekeri, 1 paket (250 gram) oda ısısında margarin ya da tereyağı, 2 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu eklenerek, hamur elle yoğurulmaya başlanır. 10 dakika kadar yoğurulduktan sonra kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır. 2 yemek kaşığı arasında videoda görüldüğü gibi şekil verilen kurabiye hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.

Arzu ederseniz, hamurun bir kısmına damla çikolata ya da kuru meyveler ekleyerek, aynı hamuru kullanarak  farklı lezzetlerde kurabiyeler yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kurabiyeler pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.  Fırından alınan kurabiyeler, üzerine pudra şekeri serpilerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.