Ispanaklı Pasta Tarifi

 

Harika görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak Ispanaklı Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Tek porsiyonluk olarak hazırlanan mini pastalar, servis tabaklarınızda fark yaratacaktır. Tarif ölçüleri ile 12 adet pasta hazırlanmaktadır.

Videolu ve yazılı anlatımları ile sizlere sunduğumuz Ispanaklı Mini Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Pastaların yapımında kullanılan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Ispanak püresi için;

  • 10 kök ıspanak yaprağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su

Keki için;

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti.

Hazırlanış Aşamaları

Ispanak püresini hazırlamak için; 10 kök ıspanağın yaprakları, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı ılık su, rondodan geçirilerek 2 su bardağı püre elde edilir.

Kekini hazırlamak için; 4 adet yumurta ile 1,5 su bardağı toz şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ ve önceden hazırlanan 2 su bardağı ıspanak püresi eklenerek çırpmaya devam edilir. Son olarak, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu da ilave edilerek tüm malzemeler çırpılır.

Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış fırın tepsisine eşit biçimde dağıtarak dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir. Fırından alınan kek, ılıması için bekletilir.

Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 3 su bardağı süt, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Son aşamada, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave edilip karıştırılır. Ocaktan alınarak soğuyan muhallebiye, 1 paket toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır.

Ilıyan kekten, yuvarlak bir kesici ya da bardak ağzı yardımıyla yuvarlak parçalar kesilir. Kestikten sonra artan kek parçaları, rondodan geçirilerek ayrı bir kaba aktarılır. Her bir yuvarlak kekin üzerine hazırlanan muhallebiden ilave edilip, diğer kek parçası ile kapatılır. Kenarlarına da muhallebi sürüldükten sonra, ayrılan kek parçalarına bulanır ve servis tabağına yerleştirilir. Üzerlerini arzunuza göre süsleyebileceğiniz ıspanaklı mini pastalar ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.