En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ispanaklı Kolay Börek Tarifi

 

5 adet hazır yufka ile hazırlanan Ispanaklı Kolay Börek Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Pratik yapılışı ile favorileriniz arasında yer alacak bu enfes lezzeti, videolu ve yazılı anlatımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

İç harcının hazırlanışını da izleyeceğiniz Ispanaklı Kolay Börek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı video ile sizlere aktarılmaktadır. Böreğin yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 5 adet hazır yufka
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kilogram haşlanmış ıspanak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Üzeri için;

  • 1 adet çırpılmış yumurta

Hazırlanış Aşamaları

İç harcını hazırlamak için; doğranmış 1 adet kuru soğan sıvı yağda kavrulur. Ardından, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, kırmızı pul biber ve karabiber eklenerek karıştırılır. 1 kilogram haşlanmış ıspanak ilave edilerek birkaç dakika daha kavurduktan sonra, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Tezgaha serilen 1 adet yufka, ortadan kesilerek ikiye ayrılır ve her parçanın üzeri fırça kullanarak her yeri sıvı yağ ile yağlanır. Hazırlanan ıspanaklı iç harçtan yerleştirilerek rulo biçiminde uzun kenarından başlayarak sarılır. Tüm yufkalar için aynı işlemler uygulanır ve hazırlanan rulolar, yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ortasından başlayarak spiral şeklinde yerleştirilir.

Sarma işlemi bittikten sonra, yufkaların üzerine çırpılmış 1 adet yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 – 30 dakika kızarana kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen börek, kesilerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!