En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ispanaklı Kek Tarifi

 

Kek hamuruna koyacağınız ıspanağın harika bir renk verdiği, ancak kokusu ve tadının alınmadığı Ispanaklı Kek Tarifini denemenizi öneririz. Bu özelliği ile bol Antep fıstıklı görünüme kavuşan kekle, konuklarınıza tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz.

Ispanakların haşlanmadan çiğ olarak kullanıldığı bu yumuşacık kekin nasıl yapıldığını, Misssgibi Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izleyebilirsiniz. Ispanaklı Kek Tarifi için gerekli malzemelerin listesini ve hazırlanış aşamalarının yazılı anlatımını aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 tepeleme su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 bağ ıspanak
  • 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı

3 adet yumurta ile 1 tepeleme su bardağı toz şeker, karışım açık sarı renk alana kadar mikserle çırpılır. Ardından, 1 su bardağından birer parmak eksik süt ve sıvı yağ ilave edilerek, çırpmaya devam edilir.

Yıkanmış ve çiğ olan 2 bağ ıspanak, az bir miktar süt ya da su ilavesiyle mutfak robotundan geçirilerek püre haline getirilir. Hazırlanan ıspanak püresi, kek hamuruna eklenir ve mikserle iyice karıştırılır. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve son olarak 2,5 su bardağı un ilave edilerek boza kıvamında bir kek hamuru elde edene kadar mikserle çırpılır.

Pişirmede kullanılacak kek kalıbının her yeri katı yağ ile yağlanır ve hazırlanan kek hamuru içine boşaltılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrol ederek yaklaşık 30 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra ılıması beklenen kek, kalıptan çıkarılıp dilimlenerek servis yapılır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!