En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Harika Ayva Tatlısı Tarifi

 

Gıda boyası kullanmadan ayvanın kendi çekirdekleri ile renklendirildiği Harika Ayva Tatlısı Tarifi, denemeniz için sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Doğal ve sağlıklı bu meyve tatlısı, şık sunumu ile de farklılık yaratacaktır. Tarçın ve karanfilin aromaları ile lezzeti katlanan tatlıyı, üzerinde kaymak ya da krema ile servis etmenizi öneririz.

Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktardığımız tarifle ilgili gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 adet ayva
  • 6 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  •  1 adet çubuk tarçın
  • 10 adet karanfil
  • Yarım su bardağından biraz fazla su


Servis için;

  • Kaymak
  • File Antep fıstığı

Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için;

  • Yarım limon
  • 1 litre su

Hazırlanışı

Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için 1 litre su dolu bir kaba, yarım limon sıkılarak hazırlanır. Satın alınan 3 adet ayva ortalarından kesilir, kabukları soyularak içleri alınır. Çıkan ayva çekirdekleri atılmayarak, daha sonra kullanılmak üzere ayrılır. Soyulan ayvalar, kararmalarını önlemek için hazırlanan limonlu suya atılır.

3 adet ayvadan elde edilen 6 adet yarım ayva uygun bir tencereye iç kısımları yukarı gelecek şekilde dizilerek yerleştirilir. Bu aşamada, alt kısımlarını biraz keserek, tencerede düz durmalarını sağlayabilirsiniz. Her bir ayvanın üzerine 1’er küçük fincan toz şeker dökülür. 10 adet karanfil ve daha önce ayvaları temizlerken ayrılan çekirdekler serpilerek tencereye dağıtılır. 1 adet çubuk tarçın da tencereye konur ve yarım su bardağından biraz fazla su ilave edilir.

Tencere, ayvaları pişirmek için ocağa alınarak orta ateşte kaynatılır. Kaynadıktan sonra, ocak en kısık ateşe getirilerek tencerenin kapağı kapatılır. Yaklaşık 1 saat kadar sonra ayvalar rengini alıp yumuşamış olacaktır. Pişen ayvalar, tencereden servis tabağına alınarak soğumaya bırakılır. Üzerine kaymak konan ve Antep fıstığı ile süslenen Harika Ayva Tatlısı servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!