En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Fırın Sütlaç Tarifi

 

Pastane tatlılarının en sevilenlerinden fırında sütlaçın harika lezzetine artık evinizde rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Yapımını evinizde son derece kolay ve pratik olarak gerçekleştirebileceğiniz fırında sütlaç, misafirlerinize pastane kalitesinde bir sütlaç ikram etmenizi sağlayacak.

Tarif için gereken malzemeler ve yazılı anlatımını aşağıda bulabilirsiniz. Tarifin yapım aşamalarını ve püf noktalarını Semen Öner Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan görsel olarak takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ıslatılmış pirinç (2 saat kadar suda bekletmeniz önerilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 litre süt

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye 1,5 litre süt ve 1 su bardağı ıslanmış pirinci ekleyin ve ara ara karıştırarak yarım saat yüksek ateşte pişirin. Pirinç ve süt kaynarken kalan yarım litre sütünüzü bir kapta 2 yemek kaşığı nişasta ile karıştırın. Muhallebi kaynamaya başlayınca karıştırdığınız nişasta ve süt karışımını tencereye ekleyin ve 1 su bardağı şekeri de ilave ederek pişirmeye devam edin.

Kıvam alana kadar karıştırarak pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın. 2 yumurtanın sarısını tencereden aldığınız 1 kepçe muhallebi ile çırpın. Muhallebiyi cam yada toprak kaselere paylaştırın ve üzerilerine hazırladığınız yumurtalı karışımdan 2 yemek kaşığı kadar ekleyin.

Fırın tepsisine hazırladığınız kapları dizin ve fırın tepsisinin içine kapların yarı seviyesine gelecek kadar su dökün. Bu sütlacın pişmesine ve dibinin yanmamasına yardımcı olacaktır. Fırının sadece üst ısıtıcısı açık halde iken fırına verin ve sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin. Soğutup bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!