En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Evde Çikolatalı Sufle Tarifi

 

Pastanelerin ve kafelerin en sevilen lezzetlerinden biri olan çikolatalı sufleyi evinizde kolayca hazırlamak ister misiniz? Ağzınızda dağılan, harika lezzeti ve iştah açıcı görüntüsü ile favorileriniz arasına girecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

İdil Yazar YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, evde sufle tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Evde Sufle Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 150 gram çikolata
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı kakao
  • Tuz
  • Krema
  • Pudra Şekeri

Hazırlanışı

Öncelikle kaynamakta olan bir suyun içine videodaki gibi başka bir cam kase koyarak, çikolataları ve tereyağını eriterek çikolata sosunu hazırlayın. Sonrasında sufle kaplarınızı hazırlama işlemine geçebilirsiniz. Bir eldiven ya da havlu kağıt yardımı ile sufle kaplarınızı tereyağı ile yağlayın. Sonrasında ise yağlanan kapların içine şekeri ekleyin ve kabın her yerine gelmesine dikkat edin. Şimdi sufleyi hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Karıştırma kabının içine yumurtaları, şekeri ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız çikolata sosu ile sufle karışımını birleştirin ve birbirine tamamen karışıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin. Karışım macun kıvamına geldikten sonra, karıştırma kabınızı ya da mikserinizi iyice kuruladıktan sonra yumurta beyazlarını tuz ile çırpmaya başlayın. Karışım kar kıvamına gelene kadar çırpma işlemine devam edin. Bu karışımı sufle karışımına parça parça ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın.

Sufle karışımını artık sufle kaplarına özenle dökebilir ve pişirme aşamasına geçebilirsiniz. 180 derecede önceden ısıttığınız fırında, sufleleri 13-14 dakika boyunca pişirin. Videoda gördüğünüz gibi üzeri kabarmış hale getirene kadar pişirmeye devam edin. Dilerseniz sufleler piştikten sonra fırından alarak içine krema ve pudra şekeri dökebilir ve daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Sufleleriniz artık servise hazır, afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!