En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ev Yapımı Vanilyalı Cupcake Tarifi

 

Hazırlanışı kolay ve pratik olan Ev Yapımı Vanilyalı Cupcake Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilginize sunulmuştur. Bu çok özel pastane lezzetini evinize taşıyacak olan tarifin tüm ayrıntılarını denemenizi önererek sizlerle paylaşıyoruz.

Şık görünümü ile gözde ikramlarınız arasında yer alacak keklerin nasıl yapıldığı, İdil Tatari YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan aktarılmaktadır. Gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 6,5 yemek kaşığı (125 gram) tereyağı ya da margarin
  • 4 yemek kaşığı (80 gram) toz şeker
  • 8 yemek kaşığı (8o gram) pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 su bardağı (170 gram) un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı (125 gram) süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 paket vanilya ( yerine 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 çubuk vanilya kullanılabilir)

Kreması için;

  • 5,5 yemek kaşığı (110 gram) tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı + 1 çay bardağı (350 gram) pudra şekeri
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 paket vanilya ( yerine 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 çubuk vanilya kullanılabilir)

Üzerini süslemek için;

  • 1 çay kaşığı gıda boyası
  • Pasta süsü
  • Çikolata

Hazırlanışı

Kullanılacak tüm malzemeler, kekin yapımına başlamadan en az 1 saat önce buzdolabından çıkartılarak oda sıcaklığına gelmeleri sağlanır. 6,5 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 8 yemek kaşığı pudra şekeri uygun bir kaba alınır ve mikserle çırpılır. 2 adet yumurta ile 1 yemek kaşığı su ayrı bir kapta iyice karıştırılır ve karışıma ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Ardından, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya da eklenerek tüm malzemeler mikserle yaklaşık 1 dakika kadar çırpılır. Son olarak yarım su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı damla çikolata ilave edilir ve karıştırılır.

Hazırlanan kek hamuru, cupcake kalıplarının üzerinde 1 parmak seviyesinde boşluk kalacak şekilde kağıt ya da silikon kalıplara aktarılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 19 – 20 dakika kadar pişirilir. Fırından alınan kekler, soğuması için bekletilir.

Kremasını hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 5,5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile 1 çay bardağı pudra şekeri mikserle çırpılır. Ardından, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurtanın akı ve 1 paket vanilya sırasıyla eklenerek yaklaşık 15 dakika koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.

Hazırlanan krema, videoda izleyeceğiniz gibi bir kısmını dilerseniz gıda boyası ile renklendirerek sıkma torbasına alınır ve keklerin üzeri içeriden dışarı doğru sıkılarak süslenir. Son olarak dilerseniz beyaz çikolata rendeleyerek ve pasta süsü serperek süslemeyi tamamlayabilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!