En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ev Yapımı Şekerpare Tarifi

 

Türk mutfağının en özel tatlılarından biri olan şekerpare tatlısını evinizde hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi kullanabilirsiniz. Kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz şekerpareyi hem siz hem de misafirleriniz afiyetle yiyeceksiniz.

Leziz Yemek Tarifleri Youtube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, ev yapımı şekerpare tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Şekerpare İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket margarin
  • 5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı irmik
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı su
  • Yaklaşık 3 su bardağı şeker
  • Yarım limon
  • 1 kase fındık

Hazırlanışı

Öncelikle işe şerbeti hazırlayarak başlayın. Orta boy bir tencereye şekeri, suyu ve yarım limonu ekleyerek ocakta 15 dakika boyunca kaynamaya bırakın. Hamuru hazırlamak için derin bir kaba 1 paket margarini ekleyerek elinizle ezin. Daha sonra unu ekleyerek margarin ile iyice karışması için yoğurun. Pudra şekerini, irmiği, kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı da ilave edin. Sonrasında 2 adet yumurtayı da hamura ekleyin ve iyice yoğurun.

Hamurunuz hazır olduğunda, daha önceden hafifçe yağladığınız fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde hamurlar yerleştirin. Hamurların üzerine hafifçe bastırarak yayvan bir hale gelmesini sağlayın. Daha sonra fındık ya da ceviz kullanarak şekerparelerin orta kısmını süsleyin. Bu işlem bittiğinde, hazırladığınız şekerpareleri 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika boyunca pişirin. Üzeri kızarıncaya kadar piştikten sonra, tepsiyi fırından çıkarın.

Fırın tepsisindeki şekerparelere, ılık halde bekleyin şerbetinizi videoda gördüğünüz şekilde dökün. Şekerparelerin daha lezzetli hale gelmesi için şerbetini çekmesini ve tatlının biraz soğumasını beklemenizi tavsiye ediyoruz. İster dondurma ile isterseniz de kaymak ile şekerpareleri artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!