En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ev Yapımı Lokma Tatlısı Tarifi

 

Türk Mutfağı’na özel şerbetli tatlılardan biri olan Ev Yapımı Lokma Tatlısı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Tarifin tüm aşamalarını videolu ve yazılı anlatımlarından takip ederek, bu lezzetli tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz.

Satın aldıklarınızı artamayacak görünüm ve lezzetteki Lokma Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz videodan sizlere aktarılmaktadır. Talının yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşmalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 – 4 damla limon suyu

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Hazırlanış Aşamaları

Şerbetini hazırlamak için; orta ateşe ayarlanan ocağa yerleştirilen tencerede 2 su bardağı toz şeker ile 1,5 su bardağı toz şeker, 10 dakika kadar kaynatılır.  Kaynayan şerbete 3 – 4 damla limon suyu eklenerek 5 dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınan şerbet, ayrı bir kaba aktarılarak soğumaya bırakılır.

Hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta, 3,5 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 2 su bardağı su, mikserle iyice çırpılır. Kabın üzeri, streç filmle kaplanarak 1 saat kadar mayalanması için dinlendirilir. Mayası tamamlanan hamurdan, tatlı kaşığı yardımıyla parçalar alınarak, kızgın sıvı yağda kızartılır.

Kızaran hamurlar, soğuyan şerbete aktarılır ve 2 – 3 dakika bekletilerek servis tabağına alınır. Tüm hamur için aynı işlemeler uygulanarak hazırlanan tatlılar ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!