En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ev Yapımı Kadayıf Dolması Tarifi

 

Pastane ve tatlıcı tezgahlarının gözde tatlısını evinize taşıyacak Ev Yapımı Kadayıf Dolması Tarifi, izlemeniz ve denemeniz için sayfamızda sizleri bekliyor. Cevizli olarak verilen tarifi, Antep fıstığı ile de hazırlayabilir ve bu harika şerbetli tatlıyı lezzetinden emin olarak ikram edebilirsiniz.

Görsel anlatımın yer aldığı videoyu izleyerek kolaylıkla sizin de yapacağınız şerbetli tatlının tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalından aktarılmaktadır. Gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 300 gram tel kadayıf
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Bulamak için;

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 3 – 4 damla limon suyu

Hazırlanışı

Şerbetini hazırlamak için; 2,5 su bardağı su ile 2 su bardağı toz şeker bir tencereye alınarak, ocakta karıştırarak kaynatılır. Kaynayan şerbete, 3 – 4 damla limon suyu eklenerek 5 dakika daha kaynatılır. Hazır hale gelen şerbet, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Kadayıfları bulamak için; 3 adet yumurta, yarım su bardağı süt ve 1 paket vanilya bir kaba alınır ve çırpılarak hazır hale getirilir.

300 gram tel kadayıftan uygun miktarlarda parçalar alınır ve içerisine kırılmış ceviz içi koyarak, videoda görüldüğü gibi sarılır. Sarılan kadayıflar, bulamak için hazırlanan karışıma batırılır ve sıkılarak fazla sosu alınır. Bol ve kızgın hale getirilmiş yağda, kadayıflar kızartılır. Kızartılan kadayıf dolmaları, tavadan alınır alınmaz soğuyan şerbete atılır ve 4 dakika bekletilerek servis tabağına alınır. Kışın kaymak, yazın dondurmanın yanına çok yakıştığını hatırlatırız.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!