En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ev Yapımı Halka Tatlısı Tarifi

 

Ev Yapımı Halka Tatlısı Tarifi ile çok sevilen bir pastane lezzetini mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz. Çıtır lezzeti ve enfes şerbeti ile herkesin beğenisini kazanacak tatlının yapımı, videolu ve yazılı anlatımları ile sizlere sunulmaktadır.

Aile bireylerinizle kendi ellerinizle yaptığınız harika bir tatlıyı paylaşmanın keyfini yaşayacağınız Halka Tatlısı Tarifi, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izlenebilir. Tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçüleri ile birlikte listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Şerbeti için;

  • 1 kilogram toz şeker
  • 1 litre su
  • 1 adet ince dilim limon

Hamuru için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım adet limonun suyu
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket elenmiş kabartma tozu
  • 3 su bardağı elenmiş un

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Hazırlanış Aşamaları

Tencereye alınan 1 kilogram toz şeker, 1 litre su ve 1 adet ince dilim limon orta ateşe ayarlı ocakta kaynayana kadar beklenir. Kaynadıktan sonra 20 dakika daha kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 tutam tuz ve yarım adet limonun suyu, mikserle 1 dakika kadar çırpılır. Ardından, 3 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu elenip hamura ilave edilir ve tekrar çırpılarak hamur hazır hale getirilir.

Hazırlanan hamur, sıkma torbasına alınır ve videoda görüldüğü gibi bol ve kızgın yağlı tavaya halka şeklini vererek aktarılır. Arkası ve önü kızartılan hamurlar, tavadan alınarak soğuyan şerbetin bulunduğu kaba alınır. Kısa bir süre şerbette bekletilen halka tatlıları servis tabağına alınır. Ilıyan tatlılarınız artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!