En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çilekli Muffin Tarifi

 

Yaz aylarının yaklaşmasıyla tatlılarda yerini almaya başlayan çileğin enfes lezzeti ile muffin tadını birleştiren harika bir tarif olan çilekli muffini mutlaka denemelisiniz. Özellikle çay ikramlarınızın yanında ikram etmek ve küçük atıştırmalarınız için harika bir seçim olabilir.

Tarif için gereken malzemeleri ve hazırlanışının yazılı anlatımını aşağıda bulabilirsiniz. İdil Tatari YouTube kanalının hazırladığı videoda tarifin yapım aşamalarını ve püf noktalarını görsel olarak takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı margarin
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı un
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı çilek reçeli
  • Tuz

Hazırlanışı

Margarini bir tavada eritin. Sonrasında geniş bir kaba erimiş margarin, süt, yumurta ve fazladan yumurta sarısını ekleyip iyice karışana kadar çırpın. Eğer evinizde bulunuyorsa bir tutam toz vanilya eklemeniz muffini daha lezzetli hale getirecektir.

Başka bir kabın içerisine un, toz şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyerek karıştırın. Daha sonra iki karışımı yavaş bir şekilde karıştırarak bir kapta birleştirin. Krep kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin ve içerisine çilek reçelini ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.

Muffin tepsisine evinizde bulunuyor ise kalıp kağıtlar koyun, bulunmuyor ise kalıpların içerisini bir miktar margarin ile yağlayın. Daha sonra karışımı muffin kaplarına taşmayacak şekilde ekleyin.

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırında fan özelliğini açmamanız muffinlerin dağılmaması açısından faydalı olacaktır. Dilerseniz muffinlerin üzerine küçük parçalar halinde çilek ekleyebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!