En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çilekli Mozaik Pasta Tarifi

 

Hazırlanması kolay ve pratik olarak olan Çilekli Mozaik Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Denediğinizde herkesin çok beğeneceği bir sonuç alacağınız pasta tarifini, videolu ve yazılı anlatımlarıyla takip edebilirsiniz.

Tabanına yerleştirilen bisküvili harç ile kek yapmanıza gerek kalmayan Çilekli Mozaik Pasta Tarifi, Nefis Yemek tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izlenebilir. Yapımında kullanılan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 400 gram sade petibör bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi

Kreması için;

  • 2 poşet toz krem şanti
  • 2 çay bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu Labne peyniri
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için;

  • 1 kase doğranmış çilek
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanış Aşamaları

400 gram sade petibör bisküvi iri parçalar halinde kırılarak hazır hale getirilir.

Uygun bir tencereye alınan 1 su bardağı süt ısıtılır. 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ve 3 yemek kaşığı kakao eklenip karıştırılarak ocaktan alınır. Birkaç dakika bekledikten sonra hazırlanan kakaolu sos ve 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi, kırılan bisküvilerin üzerine aktarılarak elle iyice karıştırılır. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbının tabanına hazırlanan bisküvili karışım boşaltılır ve üzeri düzeltilir.

Kremasını hazırlamak için; 2 poşet toz krem şanti ile 2 çay bardağı soğuk sütle katılaşana kadar çırpılır. Ardından, 2 yemek kaşığı Labne peyniri ve yarım çay bardağı pudra şekeri eklenerek tekrar çırpılır. Hazır hale gelen krema, kek kalıbında bisküvili tabanın üzerine düzgünce yayılır. Buzdolabına kaldırılarak 1 gece dinlendirilir.

Üzeri için; uygun bir tencereye alınan, 1 su bardağı vişne suyu ile 1 yemek kaşığı nişasta karıştırılır. Ardından, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 kase doğranmış çilek eklenerek kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra soğuması beklenen sos, kalıbından çıkarılan pastanın üzerine aktarılır. Dilimleyerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!