En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

 

Klasik un kurabiyesini çikolata katkısı ve farklı bir formda hazırlayarak, hoş bir ikram olarak sunabileceğiniz Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifini beğeneceğinizi umuyoruz. Şık sunumu ile servis tabaklarınızı renklendirecek kurabiyeler denemenizi bekliyor.

Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi ile ilgili tüm detayları görebileceğiniz sesli anlatımın yer aldığı videoyu, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalından aktarıyoruz. Yaklaşık 20 adet elde edeceğiniz kurabiyelerin yapımı için gerekli olan malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 paket (250 gram) oda ısısında margarin ya da tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 4 – 4,5 su bardağı un
  • 80 gram bitter ya da sütlü çikolata

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına, 250 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya konur. Tüm malzemeler karışana ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar elle yoğurulur. Sonrasında 4 – 4,5 su bardağı un azar azar ilave edilerek, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edilir.

Hazırlanan hamurdan, cevizden biraz büyük parçalar alınarak elde yuvarlanır. Daha sonra videoda görüldüğü gibi, üzerine bastırarak yassılaştırılır ve ortası parmakla delinir. Tüm kurabiyeler bu şekilde hazırlanarak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, rengi beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Çikolata sosu için; 80 gram bitter ya da sütlü çikolata, benmari usulü eritilir. Hazırlanan çikolata sosu, kurabiyelerin üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla desen vererek gezdirilir. Servise hazır olan Çikolatalı Un Kurabiyeleriniz afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!