En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolatalı Örgü Çörek Tarifi

 

Dışı kıtır lezzette içi yumuşacık Çikolatalı Örgü Çörek Tarifini beğenilerinize sunuyoruz. Çikolata tadını ve katkısını kolay bir şekilde Nutella ile vereceğiniz çörek, kısa sürede hazırlanması ile de favorileriniz arasına girecektir.

Çikolatalı Örgü Çörek Tarifini, Ev Yemeği Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarıyoruz. Çöreğinizi hazırlarken kullanacağınız gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • Nutella
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket (5 gram) kuru maya
  • 5 – 5.5 su bardağı un
  • İnce dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı

1 su bardağı ılık süte, yarım paket (5 gram) kuru maya ve 1 tatlı kaşığı pudra şekeri koyup karıştırarak mayanın erimesi sağlanır. Uygun bir yoğurma kabına, 2 adet yumurta ve yarım su bardağı pudra şekeri alınır ve köpük köpük olana kadar çırpılır. Çırpılan yumurtaya 50 gram oda sıcaklığına getirilmiş tereyağı eklenerek çırpmaya devam edilir. Sonrasında su bardağında hazırlanan maya, karışıma ilave edilir. 5 ya da 5,5 su bardağı un da yavaş yavaş eklenerek, elle yoğurulmaya başlanır. Hamur, ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde, yoğurma kabının üzeri streç filmle kapatılarak mayalanmaya bırakılır.

Mayası gelen hamur, hafif un serpili tezgaha alınarak elde toparlanır ve keserek 2’ye bölünür. Videoda görüldüğü gibi, merdane yardımıyla açılan ilk hamura Nutella sürülerek yayılır. Üzerine ince dövülmüş ceviz içi bolca serpilir ve hamur rulo şeklinde sarılır. Sonrasında, rulo dikine kesilerek 2 parçaya bölünür ve örgü şeklinde birbirine sarılır. İkinci hamur için de aynı işlemler uygulanır, ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerilerine yumurta sarısı sürülen çörekler, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 25 – 30 dakika kızarana kadar pişirilir. Fırından alınıp ilk sıcağı geçen çörekler, servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!