En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

 

Gözde ikramlarınız arasında yer alacak Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Özellikle çocuklarınıza sütle birlikte ikram ederek tatlı bir sürpriz yapacağınız kekin tüm yapım aşamalarını videolu ve yazılı anlatımlarından takip edebilirsiniz.

Dokusu ve lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakacak, Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi, Misssgibi Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Islak kekin yapımında kullanılan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Keki için;

  • 5 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Islatmak için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker

Çikolata sosu için;

  • Hazır toz çikolata sosu
  • 2 su bardağı süt

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir kapta, 5 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, mikserle köpük köpük olana kadar 3 – 4 dakika çırpılır. 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı un eklenerek çırpmaya devam edilir. Çırpılarak hazır hale getirilen kek hamuru, yağlanmış ısıya dayanıklı borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 – 35 dakika pişirilir.

Çikolata sosunu hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan, 2 su bardağı süt ile 1 paket hazır toz çikolata sosu, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Yoğunlaşarak kıvam kazanan sos ocaktan alınır.

Keki ıslatmak için kullanmak üzere; 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 çay bardağı toz şeker, kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınarak ılımaya bırakılır.

Fırından alınan kekin üzerine, bıçak yardımıyla küçük kesikler atılır. Keki ıslatmak için hazırlanan karışım, kekin üzerine eşit miktarda gezdirilerek boşaltılır. Ardından, çikolata sosu kekin üzerine aktarılır ve yüzeyi düzgünleştirilir. 1 – 2 saat kadar dinlendirilen kek, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!