En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolata Soslu Cheesecake Tarifi

 

Evde pastane lezzetlerini hazırlamayı seven takipçilerimiz için yepyeni bir tarif sunuyoruz. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile sizleri kendine hayran bırakacak Çikolata Soslu Cheesecake tarifini kesinlikle denemeli ve misafirlerinize ikram etmelisiniz.

Ayşenur Altan YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, çikolata soslu cheesecake tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ve hazırlanışını ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Çikolata Soslu Cheesecake İçin Gerekli Malzemeler

  • 1,5 paket yulaflı bisküvi
  • 2,5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

  • 2 paket beyaz krem peynir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım paket süt kreması
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

Çikolata sosu için;

  • 1,5 paket (120 gram) bitter çikolata
  • Yarım paket süt kreması

Hazırlanışı

Öncelikle cheseecake tabanı için gerekli olan malzemeleri mutfak robotunda çekin. Islak kum kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin, duruma göre biraz daha tereyağı ekleyerek kıvamı tutturabilirsiniz. Hazırladığınız bu karışımı bir kaba yayın ve üzerini videodaki gibi düzelterek buzlukta bekletin. Oda ısısındaki krem peyniri ve şekeri, mutfak robotuna atın ve tamamen karışıncaya kadar robottan geçirin. Yumurtaları da karışıma teker teker ilave ederek iyice karışmasını sağlayın ve son olarak süt kremasını, unu ve vanilyayı ekleyerek karıştırdıktan sonra bu karışımı kek tabanının üzerine boşaltın.

160 derece sıcaklıktaki fırına, içinde yarı seviyede kaynamış su olan bir fırın kabı koyun ve cheesecake’i videodaki şekilde bu kabın yanına koyun. 45 dakika boyunca kekin orta kısmı hafif cıvık kalacak şekilde pişirin. Fırının kapağını aralıklı olarak kapatın ve keki fırın içinde en az 1 saat kadar soğutun. Bu şekilde kekin çatlamasını engellemiş olacaksınız. Kek iyice soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve yeterince soğuduktan sonra çikolata sosunu dökebilirsiniz. Sonrasında soğumuş haldeki cheesecake’i nasıl süsleyeceğiniz ve servis edeceğiniz size kalıyor.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!