En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolata Kaplamalı Kek Tarifi

 

İkramınızı çok şık bir sunumla servis edeceğiniz Çikolata Kaplamalı Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda ayrıntılı anlatımlarıyla hazırdır. Mutfağınızda harika lezzet ve görünümde hazırlayacağınız kekler, çay saatlerinizde konuklarınıza tatlı bir sürpriz olacaktır. Tarif ölçüleri ile 12 adet çikolata kaplı kek hazırlanmaktadır.

Yapımı ve malzemeleri kolay olan Çikolata Kaplı Kek Tarifi, Umut Sepetim YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Sesli olarak izleyeceğiniz videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 200 gram sütlü ya da bitter çikolata

Hazırlanışı

2 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar 5 – 6 dakika çırpılır. Ardından, 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Son olarak, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya elenerek hamura eklenir. Son kez çırpılarak karıştırılan kek hamuru, hazır hale gelmiştir.

Hazırlanan kek hamuru, silikon kek kalıplarına aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, yaklaşık 25 – 30 dakika kontrollü şekilde pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuyan kekler kalıplarından çıkarılır ve kalıplar yıkanarak çikolata sosu için hazır hale getirilir.

200 gram sütlü ya da bitter çikolata benmari usulü eritilerek hazırlanır. Eriyen çikolatalar, kek kalıplarına videoda görüldüğü gibi aktarılır ve üzerilerine soğuyan kekler yerleştirilir. Buzdolabına kaldırılarak 1 – 2 saat kadar soğuması beklenir. Buzdolabından alınarak kalıplarından çıkartılan çikolatalı kekler ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!