En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çiçek Kurabiye Tarifi

 

Servis tabaklarınızda çiçekler açtıracak papatya şeklindeki kurabiyeler, hem lezzeti hem de görünümü ile çok beğeni alacaktır. Hazırlanan kurabiye hamurunu pratik olarak şekillendirerek vereceğiniz çiçek formu ile, çok şık kurabiyeler yapabilirsiniz.

Basit ve kolay malzemeler kullanılan Çiçek Kurabiye Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı ve Leziz Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Yapımında kullanılan gerekli malzemelerin listesi ve hazırlanış aşamalarının ayrıntılı yazılı açıklamaları aşağıda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 2 paket buğday nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 250 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı

Yoğurma kabına alınan, 2 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri ve 250 gram tereyağı ya da margarin yoğurarak karıştırılır. Ardından, 2 paket buğday nişastası, 1 su bardağı elenmiş un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu eklenerek yoğurmaya devam edilir. Hamura, kalan 1,5 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edilir. Üzeri örtülerek buzdolabına kaldırılan kurabiye hamuru, yarım saat kadar dinlendirilir.

Buzdolabından çıkarılan hamurdan, bir avuç kadar alınarak 1 yemek kaşığı kakao ile yoğurulur. Kakaolu hamur, kurabiyelerin ortası için kullanılacaktır.

Sade ve kakaolu hamurlardan alınan hamur parçaları, elde yuvarlanarak küçük toplar şeklinde hazırlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, kakaolu hamur topları ortaya, sade hamur topları da etrafına dizilerek yerleştirilir. Çiçek şekli verilmiş kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından alınıp soğuyan kurabiyeler, servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!