En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

 

Şık bir sunum yapmanızı sağlayacak ve harika lezzetteki Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi beğenilerinize sunulmuştur. Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımları ile takip edeceğiniz kurabiyeler, çay saatleriniz için enfes bir ikram olacaktır.

Özel malzemeler gerektirmeyen Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi, Umut Sepetim YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan aktarılmaktadır. Ayrıca, gerekli malzemelerin listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 250 gram oda ısısında tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 – 4,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri

İç harcı için;

  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir kaba alınan, 250 gram oda ısısında tereyağı ya da margarin, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ iyice karıştırılır. Ardından, 4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı pudra şekeri ilave edilerek yoğurulur. Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama gelen hamur 3 eşit parçaya ayrılır.

İç harcını hazırlamak için; 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 çay bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı tarçın iyice karıştırılarak hazır hale getirilir.

Her bir hamur parçasının tabanına ve üzerine hazırlanan iç harçtan yerleştirilerek merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açılır. Videoda görüldüğü açılan hamur, eşit şekilde kesilerek elde edilen parçalar rulo şeklinde sarılır. Tüm hamur için aynı işlemler uygulanarak hazırlanan kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri hafifçe kızarana kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!