Cevizli Sandviç Kurabiye Tarifi

 

Videolu anlatımı ile izleyeceğiniz Cevizli Sandviç Kurabiye Tarifi, sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Konuklarınız için harika bir ikram, çocuklarınız için çok sevecekleri sağlıklı bir atıştırmalık olacaktır.

Sandviç kurabiyenin arasına yerleştirilen çikolata kreması yerine, damak tadınıza uygun farklı marmelatlar da kullanabilirsiniz. Sesli anlatımın yer aldığı videolu tarif, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Hazırlanış aşamalarının yazılı anlatımını ve gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 125 gram oda ısısında tereyağı ya da margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı Nescafe + 1 tatlı kaşığı sıcak su
  • 3 su bardağı kadar un

Arası için;

  • Kahvaltılık çikolata kreması

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına alınan, 125 gram margarin ya da tereyağ, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağından 2 parmak eksik ince çekilmiş ceviz içi ve 1 tatlı kaşığı sıcak suda eritilen 1 tatlı kaşığı Nescafe iyice yoğurulur. Ardından, 3 su bardağı kadar un yavaş yavaş eklenerek yoğurmaya devam edilir. Yumuşak ve ele yapışmayan kıvama gelen kurabiye hamuru, hafifçe un serpilen mutfak tezgahına alınır. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak kalınlıkta açılır.

Açılan hamurun üzerinde, sıvı yağa batırılan çatal yardımıyla çizilerek desen oluşturulur. Çay bardağının ağzı kullanılarak hamurdan yuvarlak parçalar çıkarılır. Artan hamurlar, tekrar bir araya getirilerek aynı şekilde hazırlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 13 – 15 dakika pişirilir.

Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyelerin arasına, kahvaltılık çikolata kreması konularak kapatılır. Servis tabağına alınan kurabiyeler ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.