En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi

 

Evinizde bayatlayan ekmekleri en iyi şekilde değerlendireceğiniz Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi, sade ve basit anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Yapımı çok pratik ve kolay olan poğaçaların bayat ekmekten hazırlandığına, ikram ettiklerinizi inandırmak zor olacaktır.

Mutfağınızda hazır bulunan malzemelerle yapılan poğaçaların tarifini, Nagihan Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izleyebilirsiniz. Gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1,5 adet bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • Beyaz peynir
  • Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

1,5 adet bayat ekmek küçük parçalara ayrılarak bir yoğurma kabına alınır. 1 çay bardağı süt, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ ve bir miktar beyaz peynir ilave edilerek tüm malzemeler yoğurulur. Yoğurulan hamur buzdolabına kaldırılarak yarım saat dinlendirilir. Buzdolabından alınan hamura, 4 yemek kaşığı un ve yarım paket kabartma tozu eklenir ve tekrar iyice yoğurulur.

Hazırlanan hamurdan dilediğiniz boyutta parçalar alınır ve elde şekil verilerek, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerilerine çırpılmış 1 adet yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 – 20 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen poğaçalar, ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!