En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Çikolatalı Bardak Tatlısı Tarifi

 

Hafif ve çok lezzetli bir sütlü tatlı hazırlayacağınız Çikolatalı Bardak Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Süt, çikolata, Hindistan cevizi ve krem şantiyi bir araya getiren bu harika tatlı, başta çocuklar olmak üzere herkesin çok beğenisini kazanacaktır. Kalıp olarak seçeceğiniz cam bardağı, tatlıyı kolay çıkarmanız için uzun olanlardan seçmemenizi öneririz. Ağzı geniş olmayan bir su bardağı kullanmanız işinizi çok daha kolaylaştıracaktır.

Çikolata Soslu Bardak Tatlısı’nın nasıl yapıldığını, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımdan izleyebilirsiniz. Gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz seker
  • 1 su bardağı un
  • 150 – 200 gram tereyağ
  • 1 paket vanilya

Üzeri için; 

  • 1 paket hazır çikolata sosu + Pişirme miktarından 1 çay bardağı eksik süt
  • 1 paket krem şanti + Yarım su bardağından  biraz fazla soğuk süt
  • Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Orta ateşe ayarlanan ocağa alınan uygun bir tencereye, 5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un ve 1 paket vanilya çırpılarak pişirilir. Kaynayıncaya kadar çırpılan karışıma, 150 ya da 200 gram tereyağ ilave edilerek karıştırılır. Birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatılır ve ocaktan alınır.

Kalıp olarak kullanılacak cam bardakların iç yüzeyleri soğuk suyla iyice çalkalanarak ıslatılır. Hazırlanan muhallebi bardağa doldurulur ve ilk sıcağı çıktıktan sonra ağızları streç filmle kapatılarak buzdolabında 4 saat dinlendirilir.

1 paket krem şanti ile yarım su bardağından biraz fazla soğuk süt katılaşana kadar çırpılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılır.

1 paket hazır çikolata sosuna, paketindeki tarifte belirtilen miktarından 1 çay bardağı eksik süt eklenir ve iyice çırpılarak, orta ateşli ocakta pişirilir. Kaynayan sos, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Buzdolabından çıkartılan bardakların kenarı bıçakla sıyrılarak, içinde katılaşan muhallebi dikkatlice çıkarılır. Hindistan cevizine bulanan muhallebi, bıçak yardımıyla dilediğiniz boyutta  kesilir. Sıkma poşetine doldurulan krem şanti ile hazırlanmış krema, ortası boş kalacak şekilde üst kısmına 2 kat şeklinde sıkılır ve krema da Hindistan cevizine bulanır.

Tamamı için aynı işlemler uygulanan tatlılar servis tabağına alınır. Daha önce hazırlanan ve soğumuş çikolata sosu, sıkma torbası ya da bir kaşık yardımıyla tatlının üzerindeki çukur kısma doldurulur. Lezzeti ve görünümü muhteşem olan tatlılar, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!