En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Baklava Yufkasından Kolay Tatlı Tarifi

 

Yapımı çok pratik tadı enfes Hazır Baklava Yufkasından Kolay Tatlı Tarifi ile şık görünümlü bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Çok kısa sürede ikrama hazır hale gelen tatlının lezzeti gerçek baklavayı aratmayacaktır.

Denediğinizde çok iyi sonuç alacağınız Baklava Yufkasından Kolay Tatlı Tarifi için gerekli malzemelerin ölçüleri ile birlikte listesini ve hazırlanış aşamalarının yazılı dökümünü aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz. Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan tarifi sesli anlatımlı olarak izleyebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 1 paket (24 adet) hazır baklavalık yufka

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 – 2 damla limon suyu

Kek hamuru için;

  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Sosu için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gram eritilmiş tereyağı

Hazırlanış Aşamaları

Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan, 4 su bardağı toz şeker ile 4 su bardağı su orta ateşe ayarlanan ocakta kaynatılır. Kaynayan şerbete, 1 – 2 damla limon suyu eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır. Ardından, ocaktan alınan şerbet soğumaya bırakılır.

Yufkaların arasına yerleştirilecek kek hamuru için; derince bir kapta 3 adet yumurta ile 2 yemek kaşığı toz şeker mikserle iyice çırpılır. 2 yemek kaşığı irmik, 1 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Son aşamada, 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi ilave edilerek karıştırılır.

Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için; 1 çay bardağı sıvı yağ ile 125 gram eritilmiş tereyağı karıştırılır.

Fırın tepsisine 12 adet hazır baklava yufkası, aralarına hazırlanan sıvı yağ ve tereyağı karışımı sürülerek üst üste yerleştirilir. Hazırlanan kek harcı, son yufkanın üzerine eşit şekilde yayılır ve üzeri düzeltilir. Diğer 12 adet yufka, aynı şekilde üzerilerine hazırlanan sostan sürülerek kek harcının üzerine kapatılır.

Bıçakla kesilerek üçgen dilimlere ayrılır ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 15 – 20 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen yufkaların üzerine, soğuyan şerbet gezdirilir. Soğuyan ve şerbetini çeken tatlı, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!