En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

4 Dakikada Tavada Çikolatalı Sufle Tarifi

 

Fırın kullanmanıza gerek kalmadan çok pratik olarak hazırlanan 4 Dakikada Tavada Çikolatalı Sufle Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur. Akışkanlığını damak zevkinize göre pişirme süresine bağlı olarak ayarlayabileceğiniz bu enfes sufleler, müthiş lezzeti ile gözde tariflerinizden biri olacaktır.

Verilen ölçülerle 7 porsiyon olarak hazırlanan 4 Dakikada Tavada Çikolatalı Sufle Tarifi, Masmavi3mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli olarak hazırlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, suflelerin yapımı için gerekli olacak malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı süt
  • 40 gram tereyağı
  • 2 adet yumurtanın akı
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 tutam tuz

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir tencereye alınan, 1 çay bardağı süt ile 40 gram tereyağı ısıtılarak yağın erimesi sağlanır. Ardından, derince bir kaba aktarılır ve 100 gram bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı kakao eklenerek iyice karıştırılır. Çikolata eriyene kadar karıştırılır ve ılıması için bekletilir.

2 adet yumurtanın akı, 1 tutam tuz ve 2 yemek kaşığı toz şeker, mikserle yüksek devirde çırpılarak köpük haline getirilir.

2 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı un, önceden hazırlanan çikolatalı harca eklenerek iyice karıştırılır. Ardından, çırpılan yumurta aklı karışım, parçalar halinde ilave edilerek çikolatalı harca karıştırarak eklenir.

Hazırlanan sufle hamuru, sufle kalıplarına ya da uygun boyuttaki fincanlara paylaştırılır. 1,5 santimetre yüksekliğinde su eklenen ve orta ateşte kaynatılan uygun tava ya da tencereye kaplar yerleştirilir. Kapak, bir beze sarılarak buharın kaçmasını önlemek için kapatılır. Akışkan kıvam için 3,5 – 4 dakika, rafadan kıvam için 4,5 dakika, katı kıvam için 6 dakika pişirilen sufleler, kaplarından çıkarılır ve servis tabaklarına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!